Il tenace e sicuro Mustang è un simbolo dello spirito indomito del selvaggio west americano.

Questa razza discende dai cavalli importati nelle Americhe dagli esploratori spagnoli nel XVI secolo e che furono liberati (o scapparono), prosperando poi in quegli ambienti selvatici. Ancora oggi, i Mustang selvatici scorrazzano nelle distese di quelle campagne. Il Mustang è un cavallo di taglia media, con una corporatura muscolosa, uno sguardo espressivo e un manto che può essere di vari colori. I Mustang addestrati eccellono in varie discipline soprattutto per la resistenza, l'intelligenza e la diligenza.

Carl Peterson del Ranch Starshine, provando nostalgia per i Mustang dei ranch del suo Texas, ha importato la razza a Jorvik, dove in poco tempo è diventata la preferita degli amanti dell'avventura!