Vigoroso, agile e con la tempra necessaria per le lunghe giornate di lavoro al ranch, questo cavallo è l'aiutante migliore che una mandriana possa desiderare. Inoltre, la sua agilità e il suo temperamento lo rendono un cavallo versatile, perfetto per molte mansioni.

Non è un caso che il Quarter Horse americano sia spesso raffigurato nei film western. La sua energia pacata e stoica è perfetta davanti alla telecamera o nel paddock, a patto che possa scaricare le proprie energie in scene d'azione e scatti. Le fantine del Ranch Starshine lo sanno bene che non è solo il chili del saloon locale a essere tutto pepe: quando il Quarter Horse americano è impaziente, mostra a tutti il suo trotto e le sue giravolte.